Friday, April 24, 2009
有沒有指狗為羊的八卦?
看一下這網頁新聞中的圖片:
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090422/69/1i9pe.html
靠邀,那隻動物...是羊嗎?
看一下原新聞影片怎麼報的:
http://n.yam.com/view/mkvideopage.php/20090422402047
記者這樣截圖,不專業!
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090422/69/1i9pe.html
靠邀,那隻動物...是羊嗎?
看一下原新聞影片怎麼報的:
http://n.yam.com/view/mkvideopage.php/20090422402047
記者這樣截圖,不專業!
Friday, April 17, 2009
Sunday, April 12, 2009
[八卦] 醬油、老抽、生抽
平常從跟人閒談或逛逛網路多少可以學到一些東西,所以另闢八卦類別也來道聽途說一下(此無貶義,純粹引其聽人言語再流轉出去之義)順便算是做做知識管理(發現記心日差,或容易忘記這些八卦出處)。謂之八卦者,表示我沒有再花心力去求證,不過我會記下來通常是可信的來源﹔若再親自檢驗求證的八卦也許會叫做「冷知識」或「豆知識」之類吧的。
醬油,統稱。
生抽,味強而色淡。
老抽,釀造時浮再上層的物質,無味而色深,料理時用來調色。
餐館一般會用生抽來入味,一般市面上買到的醬油則是稀釋過後的生抽,味道較淡﹔至於日本醬油,則比一般市面醬油味道更淡。
八卦來源:Andy (廚師)
醬油,統稱。
生抽,味強而色淡。
老抽,釀造時浮再上層的物質,無味而色深,料理時用來調色。
餐館一般會用生抽來入味,一般市面上買到的醬油則是稀釋過後的生抽,味道較淡﹔至於日本醬油,則比一般市面醬油味道更淡。
八卦來源:Andy (廚師)
[八卦] 自學班、政大附中及唐鳳
多年前教育部試辦了個國中自學班方案,讓國中生可以依平時表現「揭榜」依配額進入高中,而非以聯考基測方式升學。當時本來要成立的政大附中正是計畫給這群自學班學生就讀的高中,讓他們得以在高中銜接並繼續以非正規下的教育方式升學大學。不過結果就是政大附中並未及時成立。
而此自學班的來由是政大教育學系某教授因其兒子之故所推行。其兒子唐宗漢,當年以自學方式習得資訊科學知識及程式寫作能力,在未就讀高中下19歲就已向宏碁做專案簡報(後變性,改名唐鳳)。
八卦來源:阿雍
而此自學班的來由是政大教育學系某教授因其兒子之故所推行。其兒子唐宗漢,當年以自學方式習得資訊科學知識及程式寫作能力,在未就讀高中下19歲就已向宏碁做專案簡報(後變性,改名唐鳳)。
八卦來源:阿雍
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